Футбольный клуб «Рубин» был создан в 2009 году для участия в чемпионате города Ялты. В сезоне 2015 года — играл во Всекрымском турнире, где в группе «Б» занял четвертое место и получил путёвку в Премьер-лигу КФС. Пять сезонов команда провела в чемпионате ПЛ КФС, где лучшим стал турнир 2022 года. Под руководством Алексея Грачёва ялтинцы завоевали серебряные медали чемпионата и вышли в финал Кубка КФС. Сезон 2023 г. «Рубин Ялта» начинал в чемпионате ПЛ КФС, но летом после получения аттестата для участия в LEON – Первенстве России среди команд Второй лиги, «Дивизион Б» ялтинцы покинули крымские соревнования, занимая четвертое место в турнирной таблице.

В чемпионате ПЛ КФС «Севастополь» и «Рубин Ялта» провели между собой 20 игр. Севастопольцы одержали 14 побед, 4 матча завершили вничью и два раза выиграли ялтинцы при общей разнице забитых и пропущенных мячей 43:15 в пользу нашей команды.

В короткое летнее межсезонье тренерский штаб «Рубина Ялты» во главе с Алексеем Грачёвым провёл большую работу по комплектованию коллектива под Первенство России среди команд Второй лиги. Из старого состава в Ялте остались защитники Георгий Санакоев и Владимир Пшеничников, полузащитники Азамат Атаев, Руслан Маргиев, Илья Зинченко и Никита Шелест. В команду были приглашены шестнадцать футболистов, среди которых отлично знакомые крымским болельщикам вратари Игорь Жуков и Никита Колесов, защитники Сергей Шестаков, Роман Васюков, Ростислав Романенко Дмитрий Ходарченко, нападающие Игорь Волков и Халим Юнусов.

Матч первого круга в Ялте между сегодняшними соперниками завершился победой хозяев поля – 2:1. Тогда Георгий Санакоев на 9-й минуте открыл счёт, Редван Османов на 51-й – забил ответный мяч, реализовав пенальти, а на 58-й минуте Халим Юнусов установил окончательный результат.

«Рубин Ялта» проводит свои домашние матчи в Ялте на «СШ-УТЦ «Авангард» (трибуны на 4000 мест).